В данной статье представлены рецепты мороженого с белым трюфелем и фисташкового мороженого из книги ресторана Eleven Madison Park. Также приведены рецепты масла с белым трюфелем и фисташковой пасты. Рецепты подробно описаны и разбиты на этапы приготовления.